Салат с огурцами, сырыми мюсли и вакаме

Салат с огурцами, овсяными хлопьями и вакаме

Прелесть этого сытного салата — в сочетании хрустящего огурца, живых овсяных мюсли и сухих соленых “кудряшек” вакаме.

3 огурца (натереть на терке по-корейски)
несколько столовых ложек сырых овсяных хлопьев/мюсли
2-3 ст. л. сухих водорослей вакаме (не размачивать)
3-4 крупных пера зеленого лука (мелко нарезать)
черная соль (можно и не добавлять — водоросли сами по себе достаточно соленые)
лимонный сок

Салат с огурцами, овсяными хлопьями и вакаме

Сырые овсяные мюсли

Что касается сырых овсяных мюсли — отлично в этот салат (да и в другие блюда) идут вот такие, мюсли соло, без добавок.
Заказывала я их в он-лайн магазине “Сырые Мюсли и Супер Фуды”.
В упаковке 300 г ровных, качественных овсяных хлопьев — пророщенных зернышек, пропущенных затем через мюследавилку (120 руб.).

Их можно и просто так лопать, можно добавлять к ним свежие фрукты-овощи, заливать ореховым молочком или любимым свежим соком.
Можно также лепить из них конфетки, котлетки, гранолы, добавлять в коржи для сыроедных тортов.

Ваш комментарий ВКонтакте

Post Navigation