И снова кабачок!
Катаем из него легкую сыроедную закуску — маленькие сочные рулетики.
Делаются они быстро, а съедаются еще быстрей! 😀
1 средний кабачок
орехово-томатный соус
При желании:
любимая зелень (мелко порубить),
любимые орешки (предварительно промыть, мелко порубить или измельчить в блендере)
Кабачок с помощью овощечистки нарезать широкими плоскими лентами.
Каждую ленту хорошенько промазать соусом, при желании посыпать зеленью и орешками, скатать рулетик.
Таким образом оформить все кабачковые ленточки.
Сверху рулетики полить соусом — и сразу подать.
