Быстрая в приготовлении и очень симпатичная летняя закусочка.
Нам понадобятся:
огурец
живой сыр (на пшенице или на зеленой гречке)
лук-резанец
Режем тонкими колесиками огурец (лучше воспользоваться керамическим ножом), смазываем середину каждого колесика живым сыром, сверху кладем перышко лука-резанца.
Bon appétit! 🙂